Was ist ein Onigiri, woher kommt es und wie isst man es richtig? Wir erklären dir den japanischen Reis-Snack, den Unterschied zu Sushi und wo du Bio-Onigiri kaufen kannst.

Unser Anspruch ist, dass unsere Onigiri nicht nur satt machen, sondern sich gut anfühlen, richtig gut schmecken und im Alltag wirklich funktionieren. Das klingt einfach, ist aber in der Umsetzung eine echte Kunst, denn Onigiri überzeugen nur dann, wenn jedes Detail stimmt. Genau das erleben viele Genießerinnen und Genießer, sobald sie unsere Onigiri probiert haben. Wieso dies eine Kunst ist und unsere Onigiri so überzeugen, erfährst du in diesem Beitrag. Du fragst dich, was e

Unsere Produkte sind dafür da, dass du auch an ganz normalen Tagen schnell etwas auf den Teller bekommst, das dich inspiriert sowie ausgewogen und vielfältig schmeckt. Oft reicht schon ein kleiner Dreh, um aus einem vertrauten Gericht ein echtes Wiederholungsversprechen zu machen. Auf den nächsten Beiträgen nehmen wir dich deshalb mit auf ganze Tagesausflüge mit unseren Produkten: morgens, mittags und abends, mit jeweils zwei Ideen pro Tageszeit, die du nach Lust und Laune ab

Als wir mit unseren Onigiri angefangen haben, hätten wir nie gedacht, dass daraus einmal ein ganzes kulinarisches Universum entstehen würde. Was als handgerolltes Alltagsgericht begann, ist inzwischen ein bewusstes Lebensgefühl geworden. Während unsere Onigiri das Herzstück bleiben, hat sich um sie herum eine Welt aus köstlichen, vielseitigen Produkten entwickelt, die das Potenzial haben jedes Gericht in deiner Küche zu veredeln. Und das Beste dabei, wir sind nach wie vor ehr

Als wir angefangen haben, Onigiri in Berlin zu machen, dachten wir ehrlich gesagt nicht an Fernsehkameras, Interviews oder internationale Schlagzeilen. Wir dachten eher daran, ob der Reis richtig klebt, die Algen schön knackig bleiben und ob irgendjemand außerhalb Japans überhaupt versteht, was ein Onigiri ist. Heute wissen wir, dass es auch über Berlins Grenzen hinweg verstanden wird, sowie auch geliebt. Welcher darf es denn bitte sein? Von der U-Bahn zur Kamera Das unsere R

Wasser ist die stille Grundlage unseres Lebens und doch wird seine Bedeutung für Umwelt und Gesellschaft oft unterschätzt. Dabei steckt in jedem Produkt unsichtbares auch sogenanntes „virtuelles Wasser“, also die Gesamtmenge von Wasser, die von der Produktion bis zum Import verbraucht wird. Am stärksten zeigt sich das in der Landwirtschaft, die mehr Wasser benötigt als jede andere Branche. In diesem Beitrag erfährst du, warum jedes Lebensmittel auch eine Wassergeschichte erzä

Knapp 11 Millionen Tonnen landen in Deutschland jährlich im Müll. Wieso in einem wirtschaftlich entwickelten Industriestaat dennoch eine so hohe Menge an Nahrung verschwendet wird, liegt an einer Mischung aus technologischen Herausforderungen, gesetzlichen Vorgaben, wirtschaftlichen Strukturen und Konsumgewohnheiten. In diesem Beitrag zeigen wir Dir die massiven Folgen der Lebensmittelverschwendungen. Wir zeigen dir aber auch Initiativen, die dem entgegenwirken und wie jeder

Unsere Onigiri sind mehr als nur ein schneller Happen für zwischendurch. Sie sind das Ergebnis von 100% Bio-zertifizierten Zutaten, kurzen, nachvollziehbaren Lieferketten und einem klaren Qualitätsanspruch. Nachdem Du im letzten Beitrag erfahren hast, wie wir das Onigiri nach Berlin gebracht haben, erhältst du nun sieben gute Gründe, das nächste Mal im Biomarkt zu einem unserer Onigiri zu greifen. 1. 100 % Bio für eine kompromisslose Qualität Wir bei RiCE UP verstehen Bio nic

Ein Blick hinter die Kulissen unserer Reise. Von der ersten Idee in den Straßen Tokios bis zu unseren mit viel Handarbeit gefertigten Bio-Onigiri im Regal deines Lieblings-Biomarkts. Warum wir immer noch jeden Tag mit Reiskocher, Algenblatt und Herzblut für euch loslegen. Ein köstliches RiCE UP Onigiri als Zwischenmahlzeit während der Arbeit Alles begann mit einer von vielen Drehreisen von Arev Karpert, damaliger Kameramann und Mitgründer von RiCE UP. Inmitten der Hektik, Neo